گوشت آفریقایی سفره ایرانیان را پر می کند؟

معاون ارتقای کسب وکارهای بین المللی سازمان توسعه تجارت از شروع مجدد واردات گوشت گرم از آفریقای جنوبی خبر داد.

به گزارش تین نیوز به نقل از تجارت نیوز، حال سوال اینجاست که آیا این شرایط باعث کاهش قیمت گوشت قرمز و بازگشت آن به سفره مردم می شود؟

در روز های اخیر، اخباری مبنی بر از سرگیری واردات گوشت گرم تنظیم بازاری از کشورهای آفریقایی منتشر شده است.

محمدصادق قنادزاده، معاون ارتقای کسب وکارهای بین المللی سازمان توسعه تجارت، در گفت وگو با ایلنا در پاسخ به این پرسش که آیا با عادی شدن وضعیت پرواز های خارجی واردات گوشت گرم تنظیم بازاری از سر گرفته می شود توضیح داد: با شروع فصل سرد سال و نزدیک شدن به ماه رمضان، حتماً واردات گوشت گرم از آفریقای جنوبی، کنیا و همچنین تانزانیا به زودی از سر گرفته می شود.

حال سوال اینجاست که واردات گوشت گرم چه تاثیری بر وضعیت بازار و قیمت ها خواهد گذاشت؟

تاثیر واردات گوشت گرم از کشورهای آفریقایی و نقش آن در قیمت ها

منصور پوریان، رئیس شورای تامین کنندگان دام، درباره واردات گوشت گرم از کشورهای آفریقایی و تاثیر آن بر قیمت ها در گفت وگو با تجارت نیوز توضیح داد: در حال حاضر واردات گوشت گرم بیشتر به دلیل ملاحظات قیمتی و تنظیم بازار انجام می شود و از نظر میزان و حجم ذخایر در داخل کشور مشکلی وجود ندارد. همچنین گوشت های وارداتی ممکن است از نظر قیمتی نسبت به گوشت های تولید داخل قیمت مناسب تری داشته باشند.

او ادامه داد: در حال حاضر گوشت منجمد به میزان کافی در بازار وجود دارد و در بحث گوشت گرم هم واردات بیشتر برای شهرهایی نظیر تهران و البرز انجام می شود. البته واردات گوشت گرم پیش از این هم از کشورهای آفریقایی و هم از کشورهایی نظیر استرالیا، رومانی و... انجام می شد.

پوریان درباره قیمت گوشت وارداتی گفت: گوشت های وارداتی معمولاً برای تنظیم بازار وارد می شوند و قیمت مشخصی دارند. این اقدام معمولاً برای کنترل قیمت ها در استان هایی همچون تهران، البرز و اصفهان انجام می شود. البته در واردات وقفه ای ایجاد شد، اما چون عرضه دام داخلی کافی بود، کمبودی در بازار احساس نشد.

وضعیت تولید و بازار داخلی

رئیس شورای تامین کنندگان دام درباره وضعیت تولید و وضعیت بازار داخلی تصریح کرد: در حال حاضر انبوهی از دام تولید داخل در کشور وجود دارد که آماده کشتار هستند. به همین دلیل تولید کنندگان و دامداران وضعیت بدی پیدا کرده اند. همچنین قیمت دام زنده در بازار روند نزولی داشته است چراکه دام سبک در محدوده 250 هزار تومان قرار دارد. تمام این موارد نشان دهنده کافی بودن حجم دام در کشور است.

او ادامه داد: در سال گذشته و در فصل سرما وضعیت تولید به این شکل نبود و در حال حاضر حجم تولید بالاست. اما حالا به رغم کاهش قیمت دام، قیمت گوشت کاهش پیدا نکرده است. به همین دلیل مسئولان در تلاش اند با واردات از مبادی مختلف قیمت ها را کنترل کنند.

پوریان خاطرنشان کرد در حال حاضر مشکل اصلی گرانی است که در دل بازار قرار دارد و برای این مشکل باید چاره اندیشی شود.

مقایسه قیمت ها نسبت به سال گذشته

رئیس شورای تامین کنندگان دام درباره قیمت دام سبک و سنگین نسبت به سال گذشته توضیح داد: سال گذشته قیمت دام سنگین تا 300 هزار تومان هم رسید که در حال حاضر به 175 هزار تومان کاهش یافته است. قیمت دام سبک هم در محدوده 350 هزار تومان قرار داشت که هم اکنون در محدوده 250 هزار تومان قرار گرفته و به وفور هم یافت می شود. به همین دلیل دامداران در شرایط سختی قرار دارند.

او درباره وضعیت تقاضای گوشت گرم از سوی مردم توضیح داد: تقاضا برای گوشت گرم به دلیل قیمت بالای آنها پایین آمده بود. در نتیجه اکثر خانواده های پرمصرف به مصرف گوشت های منجمد روی آوردند. با توجه به عرضه گسترده، گوشت های تنظیم بازار هم مسیر خود را طی می کنند و از منابع واردات گوشت های منجمد تامین می شوند.

وضعیت عرضه دام در ماه مبارک رمضان مساعد خواهد بود؟

پوریان درباره وضعیت تامین دام در ماه رمضان گفت: زمانی برای این موضوع تصمیم گیری می شود که مشکلی برای عرضه در میان باشد. ولی در آستانه ماه مبارک رمضان، کشور در اوج عرضه قرار دارد زیرا دام موجود در جنوب و جنوب غرب کشور در اسفندماه در بازار توزیع می شود. بنابراین از لحاظ ذخایر بازار در وضعیت مساعدی قرار دارد.

او درباره برنامه ریزی برای تامین گوشت مورد نیاز بازار اظهار کرد: برنامه ریزی برای تامین گوشت مورد نیاز بازار وجود دارد. بنابراین برای اینکه گوشت تنظیم بازار هم به برنامه ریزی افزوده شود باید از طریق واردات تامین شود. در نتیجه باید منابع وارداتی تامین شود.

وی درباره چالش های این شرایط عنوان کرد: چالشی برای این امر وجود ندارد. اما در سال گذشته به دلیل شرایط تولید واردات در اولویت بود. اما اکنون به دلیل بالا بودن میزان ذخایر تولید داخل در اولویت قرار دارد. پس بنابراین در حال حاضر واردات در اولویت نیست.

رئیس شورای تامین دام برای بهبود اوضاع بازار پیشنهاد داد: باید به تولید داخل توجه شود و امکانات لازم در اختیار تولید داخل قرار بگیرد. همچنین هزینه و سرمایه زیادی صرف شده تا تولید به این مرحله برسد.  

بر اساس این گزارش، وضعیت بازار باید به خوبی بررسی شود و اولویت های حال حاضر بازار مشخص شود تا به وسیله آن بتوان هم واردات و هم تولید داخل مدیریت شود.